Hovorí sa, že mnohé z toho, čo jeme spôsobuje choroby, uspáva nás, alebo potláča našu náladu, čím trpí životná telesná energia. Aby človek obsiahol subtílnejšie sily prírody, možno si najprv potrebuje uvedomiť, že našim nepostrádateľným prameňom energie je Slnko. Že všetko, vrátane nás samotných, je vytvorené zo svetla. Svetlo však jesť nedokážeme. Preto ak si chceme zachovať alebo obnoviť zdravie, jednou z dôležitých vecí k tomu je to, že "svetlo" „musíme" prijímať zatiaľ sprostredkovane, v potrave, a to takej, ktorá ho obsahuje.